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Pourquoi les emballages souples privilégient-ils la technologie du « steaming » ?

Retort Pouch est une technologie importante dans le domaine de l’emballage flexible. Il utilise des matériaux composites multicouches (tels que PET/AL/CPP) et peut résister à la cuisson à la vapeur et à la stérilisation à haute température supérieure à 121 ℃. Par rapport aux boîtes métalliques traditionnelles, ses avantages sont significatifs : conductivité thermique plus rapide, économie d'énergie et gain de temps ; Le contenu est chauffé plus uniformément, ce qui permet une meilleure préservation de la saveur et du goût ; Emballage léger, ouverture facile et coûts de transport réduits. Actuellement largement utilisé dans les produits carnés, les sauces, les plats prêts à manger, etc., c'est un choix idéal pour obtenir une longue durée de conservation et une consommation pratique.
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